Lors du pressage du gingembre frais, il reste de la pulpe. Celle-ci est souvent considérée comme un déchet, mais Ginger Jack choisit consciemment la réutilisation. En collaborant avec CO•IN, la pulpe de gingembre reçoit une seconde vie sous forme d’huile essentielle.
Qu’est-ce que la pulpe de gingembre ?
Après le pressage de la racine de gingembre frais, il reste un résidu fibreux appelé pulpe de gingembre. La pulpe contient encore de nombreux composés actifs riches en goût et en fibres et peut donc être parfaitement réutilisée.
Pourquoi la pulpe de gingembre est-elle adaptée à l’huile essentielle ?
Les huiles essentielles sont extraites de matières végétales et en raison de la composition spécifique de la racine de gingembre, la pulpe contient également une forte concentration de composants aromatiques. Voici les principales raisons pour lesquelles la pulpe de gingembre est adaptée à la production d’huile essentielle :
- La pulpe est riche en constituants actifs qui confèrent le parfum puissant, épicé et chaud de l’huile de gingembre.
- Les principales substances actives du gingembre sont solubles dans l’huile et donc faciles à extraire
- Pendant le processus d’extraction, les composés aromatiques sont efficacement séparés des fibres végétales, ce qui donne une huile concentrée.
- L’utilisation de la pulpe de gingembre constitue une alternative durable à l’utilisation de nouvelles matières premières.
- L’huile obtenue est traditionnellement utilisée pour stimuler la circulation sanguine, soutenir les réactions inflammatoires et aider à détendre les muscles.
Comment la pulpe de gingembre est-elle transformée en huile essentielle ?
Pour transformer la pulpe de gingembre en huile essentielle, Ginger Jack collabore avec CO•IN à Lier. En travaillant avec les résidus de gingembre et une distillation à petite échelle, une huile pure est obtenue, riche en substances actives naturelles et sans additifs synthétiques. Cela garantit une haute qualité qui soutient le bien-être de manière douce et efficace. Chaque étape de la chaîne de production est aussi respectueuse de l’environnement que possible. Les résidus végétaux sont réutilisés, l’eau et l’énergie sont économisées et les emballages sont recyclables ou rechargeables. Ainsi, les huiles contribuent non seulement à la santé personnelle, mais aussi à une empreinte écologique réduite.
Quels sont les avantages de la réutilisation de la pulpe de gingembre ?
En utilisant du gingembre biologique, une livraison sans emballage à nos revendeurs, la réutilisation et l’utilisation maximale de la pulpe de gingembre, nous choisissons chez Ginger Jack la durabilité dans le respect de l’homme et de la nature. Nous contribuons à une économie circulaire et donc également à moins de gaspillage alimentaire et à une production respectueuse de l’environnement.
Conclusion
La pulpe de gingembre ne doit pas être un déchet. Grâce à une réutilisation intelligente, ce précieux produit résiduel reçoit une seconde vie en tant qu’huile essentielle. Grâce à la collaboration avec CO•IN et à un processus de production durable à petite échelle, Ginger Jack exploite toute la puissance du gingembre. Nous contribuons ainsi à moins de gaspillage, à une économie circulaire et à des produits qui sont bons non seulement pour le corps, mais aussi pour la planète.